Санитарный комплаенсРассчитать стоимость

Ситуация: сообщили о профилактическом визите

Профилактический визит Роспотребнадзора: что это и как подготовиться

Профилактический визит — не проверка и не наказание: по статье 52 248-ФЗ это профилактическая беседа инспектора с контролируемым лицом по месту деятельности, либо по видео-конференц-связи, либо через мобильное приложение «Инспектор». Инспектор знакомится с объектом контроля, собирает сведения для отнесения к категории риска и оценивает уровень соблюдения обязательных требований, а контролируемое лицо получает информацию об этих требованиях и о способах снизить категорию риска. Визит проводится либо по инициативе контрольного (надзорного) органа как обязательный, либо по инициативе самого контролируемого лица.

Разговор с инспектором не начинается с пустого места: перечень обязательных требований, соответствие которым он оценивает, для вашего типа объекта уже разложен по пунктам норм. В базе разобрано 8 914 адресуемых пунктов из 50 нормативных документов и 819 вопросов проверочных листов приказа Роспотребнадзора от 24.12.2021 № 808 — свой лист можно пройти заранее и бесплатно.

Рабочая зона профессиональной кухни: поварская станция, стеллажи с инвентарём и монитор учёта — объект контроля, где может пройти профилактический визит
форма — профилактическая беседаинициатива — надзорный орган или сам объект819 вопросов проверочных листов № 808 — можно пройти заранее

Главное отличие

Профилактический визит — не плановая проверка

Ниже — только то, что прямо следует из статьи 52 248-ФЗ (столбец «визит») и то, что уже разобрано на сайте по вопросам проверочного листа приказа Роспотребнадзора от 24.12.2021 № 808 (столбец «проверка»). Где сведений нет, это сказано прямо, а не восполнено предположением.

ПараметрПрофилактический визитПлановая проверка
Форма проведенияПрофилактическая беседа: на месте, по видео-конференц-связи или через мобильное приложение «Инспектор» — статья 52 248-ФЗ.Статья 52 248-ФЗ формы плановой проверки не описывает — это не её предмет.
Кто инициируетНадзорный орган — как обязательный визит, либо сам контролируемый — статья 52 248-ФЗ.Статья 52 248-ФЗ инициативу по плановой проверке не описывает — это не её предмет.
Что делает инспекторЗнакомится с объектом, собирает сведения для категории риска, оценивает соблюдение обязательных требований — статья 52 248-ФЗ.Оценивает соблюдение по закрытому перечню вопросов проверочного листа приказа Роспотребнадзора от 24.12.2021 № 808 — за пределы листа не выходит.
Что бывает по итогамМожет быть присвоена публичная оценка уровня соблюдения обязательных требований; предписаний и наказаний статья 52 248-ФЗ не упоминает.Выявленное нарушение может квалифицироваться по статье 6.3 КоАП РФ или по статье 6.6 КоАП РФ — в зависимости от того, что не соблюдено.
Источники: статья 52 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ и опубликованные на сайте материалы по проверочному листу приказа Роспотребнадзора от 24.12.2021 № 808. До 1 января 2030 года особенности проведения профилактического визита установлены отдельным постановлением Правительства — деталей процедуры оно касается, а не содержания статьи 52.

01Как подготовиться

Что сделать до визита

Инспектор оценивает соблюдение обязательных требований — а перечень этих требований по вашему типу объекта уже опубликован. Три шага ниже начинаются с того, что можно сделать самому и бесплатно.

  1. 01Пройдите проверочный лист своего объектаШесть листов приказа Роспотребнадзора от 24.12.2021 № 808 — ниже. Выберите свой тип объекта: 10–15 минут без регистрации, и вы увидите те же пункты норм, которые оценивает инспектор.
  2. 02Устраните то, что лист показалОтчёт самопроверки прямо называет пункты норм, которым объект не соответствует. Работать нужно именно по этому перечню, а не «на глаз».
  3. 03Сверьте состав документовПрограмма производственного контроля обязательна по статье 32 52-ФЗ для любого поднадзорного объекта; для общественного питания и изготовителей пищевой продукции к ней добавляются процедуры на принципах ХАССП по пункту 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Перечень требований

Оценку соблюдения можно увидеть до визита

Обязательные требования, соответствие которым инспектор оценивает при визите, — не секрет проверяющего. Для шести групп объектов они изложены как закрытый перечень вопросов проверочного листа приказа Роспотребнадзора от 24.12.2021 № 808: 819 вопросов, и у каждого указан пункт нормы, который он проверяет.

Значит оценку уровня соблюдения обязательных требований можно посмотреть своими глазами заранее, а не только услышать её от инспектора на визите.

Вопросы и ответы

Частые вопросы про профилактический визит

Профилактический визит — это проверка?

Нет. Статья 52 248-ФЗ описывает профилактический визит как профилактическую беседу инспектора с контролируемым лицом — отдельную форму мероприятия, не совпадающую с контрольными (надзорными) мероприятиями вроде плановой проверки.

В какой форме проходит профилактический визит?

По месту осуществления деятельности контролируемого лица, либо с использованием видео-конференц-связи, либо через мобильное приложение «Инспектор» — часть 1 статьи 52 248-ФЗ.

По чьей инициативе назначают визит?

Либо по инициативе контрольного (надзорного) органа — тогда он называется обязательным, либо по инициативе самого контролируемого лица (часть 3 статьи 52 248-ФЗ).

Выдаёт ли инспектор предписание по итогам визита?

Статья 52 248-ФЗ этого не устанавливает. Из неё известно только, что по итогам визита объекту может быть присвоена публичная оценка уровня соблюдения обязательных требований.

Можно ли отказаться от обязательного профилактического визита?

В тексте статьи 52 248-ФЗ порядок отказа от обязательного профилактического визита не установлен.

Заменяет ли профилактический визит плановую проверку?

В статье 52 248-ФЗ об этом ничего не сказано, и отдельно на сайте эта тема не разобрана — исходить из того, что визит заменяет проверку, оснований нет.

Заявка на разработку

Разработка процедур ХАССП и программы производственного контроля под ваш объект

Программа производственного контроля нужна каждому поднадзорному объекту по статье 32 52-ФЗ, процедуры ХАССП — пищевым по статье 10 ТР ТС 021/2011. Разбираем ваш объект, собираем комплект из 8 разделов с планом лабораторных исследований. Проверяет и подписывает квалифицированный специалист.

Оставьте контакт — пришлём состав комплекта и стоимость

Ответим в рабочее время в течение пяти минут

Не готовы оставлять контакт? Пройдите самопроверку — она бесплатна, без регистрации, и показывает, какие пункты норм на объекте не исполнены. Или посмотрите: что входит в комплект документов, если понадобится доработка.