Самообследование по проверочному листу
Самопроверка химчистки и прачечной по проверочному листу приказа Роспотребнадзора № 808
Ниже — 78 вопросов проверочного листа приказа Роспотребнадзора от 24.12.2021 № 808 для химчисток и прачечных. По каждому вопросу указан пункт нормы, который он проверяет, и то, чем несоответствие закрывается при разработке программы производственного контроля (ППК).
Приложение 4 приказа Роспотребнадзора от 24.12.2021 № 808 — форма проверочного листа для химчисток и прачечных. Вопросов 78, это самый компактный лист из шести после бань. Компактность обманчива: в химчистке к обычным санитарным требованиям добавляется работа с растворителями, а значит, требования к условиям труда и воздуху рабочей зоны.
Ответы сохраняются в адресе страницы и никуда не отправляются. Ссылку можно переслать технологу или начальнику производства.
Вопросы листа опираются в основном на СП 2.1.3678-20, где услугам химической чистки отведён пункт 8.1 СП 2.1.3678-20, а услугам по стирке текстильных изделий — пункт 8.3 СП 2.1.3678-20. Общие требования, которые проверяются в любом случае: водоснабжение и водоотведение — пункт 2.2 СП 2.1.3678-20, качество воды — пункт 2.3 СП 2.1.3678-20, микроклимат и воздухообмен — пункт 2.4 СП 2.1.3678-20, освещённость и шум — пункт 2.5 СП 2.1.3678-20, местная вытяжная вентиляция там, где оборудование выделяет пыль, химические вещества, тепло и влагу, — пункт 2.6 СП 2.1.3678-20, состояние покрытий пола и стен — пункт 2.7 СП 2.1.3678-20. Обязанность вести производственный контроль установлена пунктом 2.1 СП 2.1.3678-20 и статьёй 32 52-ФЗ. Требования к условиям труда работников идут из СП 2.2.3670-20, гигиенические нормативы вредных веществ в воздухе рабочей зоны — из СанПиН 1.2.3685-21.
I. Общие требования
- № 1
Осуществляется ли хозяйствующим субъектом производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, санитарно-противоэпиде мических (профилактических) мероприятий?
Проверяется по: пункт 2.1 СП 2.1.3678-20
- № 2
Проводятся ли в рамках производственного контроля в соответствии с осуществляемой деятельностью лабораторные исследований и измерений с привлечением испытательных лабораторных центров, аккредитованных в национальной системе аккредитации в соответствии с законодательством Российской Федерации?
Проверяется по: пункт 2.1 СП 2.1.3678-20
- № 3
Оборудованы ли здания, строения, сооружения, помещения, используемые хозяйствующими субъектами, системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения?
Проверяется по: пункт 2.2 СП 2.1.3678-20; пункт 8.1.10 СП 2.1.3678-20
- № 4
Оборудованы ли здания, строения, сооружения, помещения, используемые хозяйствующими субъектами, нецентрализованными (автономными) системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, со спуском сточных вод в локальные очистные сооружения (в случае отсутствия централизованной системы водоснабжения и водоотведения)?
Проверяется по: пункт 2.2 СП 2.1.3678-20
- № 5
Установлены ли водонагревающие устройства (в случае отсутствия горячего централизованного водоснабжения)?
Проверяется по: пункт 2.2 СП 2.1.3678-20
- № 6
Исключается ли использование воды из системы отопления для технологических, а также хозяйственно-бытовых целей?
Проверяется по: пункт 2.3 СП 2.1.3678-20
- № 7
Обеспечены ли помещения, в которых установлено оборудование, являющееся источником выделения пыли, химических веществ, избытков тепла и влаги, местной системой вытяжной вентиляции?
Проверяется по: пункт 2.6 СП 2.1.3678-20
- № 8
Проведено/проводится ли обследование технического состояния системы вентиляции перед вводом здания (помещения) в эксплуатацию или его реконструкцией, через 2 года после ввода в эксплуатацию, в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет?
Проверяется по: пункт 2.6 СП 2.1.3678-20
- № 9
Осуществляются ли при обследовании технического состояния вентиляции инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха?
Проверяется по: пункт 2.6 СП 2.1.3678-20
- № 10
Проводится ли микробиологическое исследование на наличие легионелл в централизованных системах кондиционирования и увлажнения воздуха, визуальное выявление микробного загрязненных участков и поверхностей (биопленок) в рамках производственного контроля с периодичностью не реже 2 раз в год (при наличии на объекте централизованных систем кондиционирования и увлажнения воздуха, за исключением кондиционирующих установок малой мощности без увлажнения воздуха и сплит-систем)?
Проверяется по: пункт 132 СанПиН 3.3686-21; пункт 3216 СанПиН 3.3686-21
- № 11
Организуются ли профилактические мероприятия (с периодичностью не реже 1 раза в год), включающие общую очистку и промывку системы, физическую и (или) химическую дезинфекцию, резкое повышение температуры воды в системе до 65 °C и выше, применение дезинфицирующих средств, обладающих способностью разрушать и предотвращать образование новых микробных биопленок (при наличии на объекте централизованных систем кондиционирования и увлажнения воздуха)?
Проверяется по: пункт 132 СанПиН 3.3686-21; пункт 3217 СанПиН 3.3686-21; пункт 3218 СанПиН 3.3686-21
- № 12
Является ли вентиляция объекта автономной (в случае его размещения в многоквартирном жилом доме, за исключением вентиляции нежилых помещений, выбросы которых не будут приводить к превышению гигиенических нормативов качества атмосферного воздуха, установленных для территорий жилой застройки)?
Проверяется по: пункт 128 СанПиН 2.1.3684-21
- № 13
Отсутствуют ли на покрытии пола и стен помещений дефекты и повреждения, следы протеканий и признаки поражений грибком?
Проверяется по: пункт 2.7 СП 2.1.3678-20
- № 14
Устойчивы ли покрытия пола и стен помещений к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Проверяется по: пункт 2.7 СП 2.1.3678-20
- № 15
Выполнена ли отделка потолков из влагостойких материалов (для помещений с повышенной влажностью воздуха)?
Проверяется по: пункт 2.7 СП 2.1.3678-20
- № 16
Не допускается ли скопление мусора на территории земельного участка?
Проверяется по: пункт 2.8 СП 2.1.3678-20
- № 17
Проводится ли ежедневно (или по мере загрязнения) уборка собственной территории?
Проверяется по: пункт 2.8 СП 2.1.3678-20
- № 18
Организован ли сбор мусора в контейнеры, закрывающиеся крышками?
Проверяется по: пункт 2.9 СП 2.1.3678-20
- № 19
Проводится ли очистка мусоросборников при заполнении не более 2/3 их объема (в случае использования собственных мусоросборников)?
Проверяется по: пункт 2.9 СП 2.1.3678-20
- № 20
Имеет ли контейнерная площадка для сбора твердых коммунальных отходов твердое покрытие (при наличии в организации)?
Проверяется по: пункт 2.10 СП 2.1.3678-20
- № 21
Превышают ли размеры площадки площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны (при наличии в организации)?
Проверяется по: пункт 2.10 СП 2.1.3678-20
- № 22
Имеет ли контейнерная площадка подъездной путь (при наличии в организации)?
Проверяется по: пункт 3 СанПиН 2.1.3684-21
- № 23
Имеет ли контейнерная площадка уклон для отведения талых и дождевых сточных вод?
Проверяется по: пункт 3 СанПиН 2.1.3684-21
- № 24
Имеет ли контейнерная площадка ограждение, обеспечивающее предупреждение распространения отходов за пределы контейнерной площадки?
Проверяется по: пункт 3 СанПиН 2.1.3684-21
- № 25
Обеспечено ли нормативное расстояние от контейнерных и (или) специальных площадок до многоквартирных жилых домов, индивидуальных жилых домов, детских игровых и спортивных площадок, зданий и игровых, прогулочных и спортивных площадок организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи?
Проверяется по: пункт 4 СанПиН 2.1.3684-21; пункт 8 СанПиН 2.1.3684-21
- № 26
Соблюдены ли требования к максимальному количеству мусоросборников, устанавливаемых на контейнерных площадках?
Проверяется по: пункт 6 СанПиН 2.1.3684-21
- № 27
Предусмотрены ли контейнеры для каждого вида отходов или группы однородных отходов, исключающие смешивание различных видов отходов или групп отходов, либо групп однородных отходов (в случае раздельного накопления отходов)?
Проверяется по: пункт 7 СанПиН 2.1.3684-21
- № 28
Обеспечивается ли проведение уборки, дезинсекции и дератизации контейнерной площадки и (или) специальной площадки в соответствии с требованиями?
Проверяется по: пункт 8 СанПиН 2.1.3684-21
- № 29
Не допускается ли промывка контейнеров и (или) бункеров на контейнерных площадках?
Проверяется по: пункт 8 СанПиН 2.1.3684-21
- № 30
Исключена ли возможность попадания отходов из мусоросборников на контейнерную площадку, очищается ли контейнерная площадка и (или) специальной площадки после погрузки ТКО в мусоровоз (в случае ее загрязнения)?
Проверяется по: пункт 9 СанПиН 2.1.3684-21; пункт 10 СанПиН 2.1.3684-21
- № 31
Не превышается ли срок временного накопления несортированных ТКО?
Проверяется по: пункт 11 СанПиН 2.1.3684-21; пункт 13 СанПиН 2.1.3684-21
- № 32
Исключена ли сортировка отходов из мусоросборников на контейнерных площадках?
Проверяется по: пункт 12 СанПиН 2.1.3684-21
- № 33
Соблюдаются ли санитарно-эпидемиологические требования к обращению с отходами производства и потребления?
Проверяется по: пункт 212 СанПиН 2.1.3684-21
- № 34
Промаркирован ли уборочный инвентарь, используемый для уборки помещений, в зависимости от назначения помещений и видов работ?
Проверяется по: пункт 2.11 СП 2.1.3678-20
- № 35
Имеет ли инвентарь для уборки туалетов иную (отличную от другого инвентаря) маркировку, хранится ли он отдельно от другого инвентаря?
Проверяется по: пункт 2.11 СП 2.1.3678-20
- № 36
Обеспечивается ли по окончании уборки промывка инвентаря с использованием моющих средств, ополаскивание проточной водой и просушивание?
Проверяется по: пункт 2.11 СП 2.1.3678-20
- № 37
Проводится ли обработка инвентаря для туалетов после использования дезинфицирующими средствами?
Проверяется по: пункт 2.11 СП 2.1.3678-20
- № 38
Отсутствуют ли в помещениях насекомые, грызуны и следы их жизнедеятельности?
Проверяется по: пункт 2.12 СП 2.1.3678-20
- № 39
Обследуются ли системы мусороудаления, включая мусоросборные камеры, с периодичностью не реже 1 раза в месяц, на предмет наличия синантропных членистоногих и грызунов?
Проверяется по: пункт 133 СанПиН 3.3686-21
- № 40
Выполняются ли требования по запрету курения табака в помещениях?
Проверяется по: статья 10 15-ФЗ; статья 11 15-ФЗ; статья 12 15-ФЗ
- № 41
Выполнены ли требования к знаку о запрете курения табака, потребления никотинсодержащей продукции или использования кальянов, а также к порядку его размещения?
Проверяется по: статья 12 15-ФЗ
- № 42
Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, медицинские осмотры?
Проверяется по: статья 34 52-ФЗ; пункт 58 СанПиН 3.3686-21
- № 43
Проходят ли работники периодические медицинские осмотры?
Проверяется по: от 28.01.2021 N 29н; приказ Минтруда России, Минздрава России от 31.12.2020 N 988н/1420н
- № 44
Обеспечен ли "недопуск" к исполнению трудовых обязанностей сотрудников, не прошедших обязательный медицинский осмотр, отказывающихся от прохождения медицинских осмотров, в случае выявления у работника при проведении предварительного или периодического медицинских осмотров острого инфекционного заболевания, а также при наличии медицинских противопоказаний?
Проверяется по: пункт 61 СанПиН 3.3686-21; пункт 63 СанПиН 3.3686-21
- № 45
Организовано ли проведение профилактических прививок сотрудников в соответствии с законодательством Российской Федерации?
Проверяется по: статья 35 52-ФЗ; пункт 2 157-ФЗ; пункт 64 СанПиН 3.3686-21
- № 46
Занесены ли данные о прохождении медицинских осмотров с информацией об обязательных прививках в личные медицинские книжки?
Проверяется по: пункт 62 СанПиН 3.3686-21
- № 47
Организовано ли прохождение гигиенического воспитания и обучения сотрудников (для работников, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения) с установленной периодичностью?
Проверяется по: статья 36 52-ФЗ; пункт 75 СанПиН 3.3686-21; пункт 78 СанПиН 3.3686-21
II. Специальные требования
- № 48
Имеется ли автономная система вентиляции (для химчисток, расположенных в торгово-развлекатель ных центрах, гостиничных комплексах и гипермаркетах)?
Проверяется по: пункт 8.1.1 СП 2.1.3678-20
- № 49
Прием и выдача изделий не осуществляются в производственном помещении организации?
Проверяется по: пункт 8.1.2 СП 2.1.3678-20
- № 50
При выдаче потребителю изделия упакованы?
Проверяется по: пункт 8.1.2 СП 2.1.3678-20
- № 51
Отделка стен, потолка и пола в помещениях производится непористыми материалами, исключающими накопление вредных химических веществ?
Проверяется по: пункт 8.1.3 СП 2.1.3678-20
- № 52
Материалы для покрытия полов в помещениях отделений химической чистки химически стойкие, обеспечивают водонепроницаемость?
Проверяется по: пункт 8.1.4 СП 2.1.3678-20
- № 53
Обеспечивает ли конструкция полов в помещениях отделений химической чистки отвод стоков при проливах и влажной уборке помещений?
Проверяется по: пункт 8.1.4 СП 2.1.3678-20
- № 54
Используют ли для отделки, облицовки и окраски помещений материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств?
Проверяется по: пункт 8.1.5 СП 2.1.3678-20
- № 55
Не допускается спуск сточных вод на пол производственного помещения?
Проверяется по: пункт 8.1.6 СП 2.1.3678-20
- № 56
Не допускается устройство открытых желобов для стока в канализацию?
Проверяется по: пункт 8.1.6 СП 2.1.3678-20
- № 57
Осуществляются ли в организациях химической чистки мероприятия по дератизации в соответствии с санитарными правилами по профилактике и управлению рисками инфекционных и паразитарных болезней?
Проверяется по: пункт 2.12 СП 2.1.3678-20; пункт 8.1.7 СП 2.1.3678-20; пункт 8.4.8 СП 2.1.3678-20; пункт 88 СанПиН 3.3686-21; пункт 98 СанПиН 3.3686-21; пункт 108 СанПиН 3.3686-21; пункт 110 СанПиН 3.3686-21; пункт 130 СанПиН 3.3686-21
- № 58
Осуществляются ли в организациях химической чистки мероприятия по дезинсекции в соответствии с санитарными правилами по профилактике и управлению рисками инфекционных и паразитарных болезней?
Проверяется по: пункт 2.12 СанПиН 3.3686-21; пункт 8.1.7 СанПиН 3.3686-21; пункт 8.4.8 СанПиН 3.3686-21
- № 59
Осуществляется ли ежедневно влажная уборка помещений химчистки с использованием моющих средств?
Проверяется по: пункт 8.1.8 СП 2.1.3678-20
- № 60
Проводиться ли ежемесячно уборка помещений с обработкой стен, полов, оборудования, инвентаря, светильников, с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Проверяется по: пункт 8.1.9 СП 2.1.3678-20
- № 61
Обеспечивает ли планировка прачечной последовательность технологического процесса?
Проверяется по: пункт 8.3.2 СП 2.1.3678-20
- № 62
Не допускается ли пересечение потоков чистого и грязного белья, (кроме прачечных самообслуживания)?
Проверяется по: пункт 8.3.3 СП 2.1.3678-20
- № 63
Имеются ли в прачечной два отделения, изолированные друг от друга, (кроме прачечных самообслуживания)?
Проверяется по: пункт 8.3.4 СП 2.1.3678-20
- № 64
Имеются ли в прачечной отдельные технологические линии для стирки белья из медицинских организаций (в случае работы с медицинскими организациями)?
Проверяется по: пункт 8.3.4 СП 2.1.3678-20
- № 65
Отделка пола и стен помещений на всю высоту выполнена из материалов, устойчивых к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств?
Проверяется по: пункт 8.3.5 СП 2.1.3678-20
- № 66
Имеется ли гидроизоляция полов и стен в производственных помещениях прачечных?
Проверяется по: пункт 8.3.5 СП 2.1.3678-20
- № 67
Имеется ли отдельный вход в прачечную, (кроме прачечных самообслуживания)?
Проверяется по: пункт 8.3.6 СП 2.1.3678-20
- № 68
Проводится ли ежемесячно уборка в помещениях прачечной с обработкой стен, полов, оборудования, инвентаря, светильников, с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Проверяется по: пункт 8.3.7 СП 2.1.3678-20
- № 69
Имеется ли отдельный уборочный инвентарь для уборки основных и вспомогательных помещений, туалетов?
Проверяется по: пункт 8.3.7 СП 2.1.3678-20
- № 70
Имеется ли маркировка уборочного инвентаря (ведра, тазы, швабры) с указанием видов уборочных работ?
Проверяется по: пункт 8.3.7 СП 2.1.3678-20
- № 71
Используется ли уборочный инвентарь по назначению?
Проверяется по: пункт 8.3.7 СП 2.1.3678-20
- № 72
Организовано ли хранение уборочного инвентаря в выделенном помещении (или шкафчике)?
Проверяется по: пункт 8.3.7 СП 2.1.3678-20
- № 73
Осуществляется ли по окончании уборки обработка и просушивание уборочного инвентаря моющими и дезинфицирующими средствами?
Проверяется по: пункт 8.3.7 СП 2.1.3678-20
- № 74
Проводится ли в помещениях прачечной еженедельная дезинфекция?
Проверяется по: пункт 8.3.8 СП 2.1.3678-20
- № 75
Имеются ли входы, изолированные от жилых помещений (при размещении пунктов приема-выдачи в многоквартирных домах)?
Проверяется по: пункт 8.3.8 СП 2.1.3678-20
- № 76
Соблюдается ли требование по недопущению хранения чистого белья непосредственно на полу?
Проверяется по: пункт 8.3.8 СП 2.1.3678-20
- № 77
Выдача чистого белья производится в упаковке?
Проверяется по: пункт 8.3.8 СП 2.1.3678-20
- № 78
Перевозка белья от пунктов приема-выдачи до производственных помещений прачечных и от помещений прачечных до пунктов приема-выдачи осуществляется в закрытых мешках или пакетах? (должность, фамилия и инициалы должностного лица, проводящего контрольное (надзорное) мероприятие и заполняющего проверочный лист)
Проверяется по: пункт 8.3.8 СП 2.1.3678-20
Что делать с результатом
Несоответствия в химчистке делятся на планировочные, технологические и документальные, и дешевле всего исправлять последние.
Планировочные — разделение потоков загрязнённых и чистых изделий. Это то, что нельзя закрыть приказом: если приём, обработка и выдача идут через одно помещение и один прилавок без разделения по времени и зонам, вопрос листа останется незакрытым. Здесь нужен план мероприятий с датами, и он тоже часть программы производственного контроля (ППК).
Технологические — вентиляция и контроль воздуха рабочей зоны. Химчистка отличается от прачечной именно этим: местная вытяжка над оборудованием требуется пунктом 2.6 СП 2.1.3678-20, а концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны нормируются гигиеническими нормативами СанПиН 1.2.3685-21. В плане лабораторных исследований появляются измерения, которых нет ни у салона, ни у магазина: воздух рабочей зоны, эффективность вентиляции, микроклимат. Типовой программы для непищевых объектов не существует — МР 2.3.0279-22 закрывает только пищевые предприятия, поэтому периодичность обосновывается пунктами СП 2.1.3678-20, СП 2.2.3670-20 и характеристиками используемого оборудования.
Документальные — программа производственного контроля (ППК), перечень должностей на медицинские осмотры, журналы. Для химчистки в программе критичны два раздела: план лабораторных исследований и инструментальных измерений и перечень аварийных ситуаций с порядком информирования. Второй раздел часто пишут формально, а он как раз про пролив растворителя и отказ вентиляции.
Границы этой страницы
Это самообследование по официально опубликованному перечню вопросов, а не аудит объекта и не заключение. Мы не оцениваем состояние вашего производства и не прогнозируем результат контрольного мероприятия.
Данные из базы норм
Восемь обязательных разделов программы производственного контроля
Состав программы производственного контроля (ППК) следует из статьи 32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ. Ниже — что обязательно в каждом разделе и на основании чего.
- Раздел 1
Приказ об утверждении программы и титульный лист
ППК вводится в действие приказом руководителя организации или индивидуального предпринимателя. В Роспотребнадзоре программа не согласовывается и не регистрируется.
Основание: статья 32 52-ФЗ
- Раздел 2
Сведения об объекте и ответственные должностные лица
Адрес, вид деятельности, мощность, режим работы, перечень помещений; должностные лица, отвечающие за производственный контроль, с их зонами ответственности.
Основание: статья 32 52-ФЗ
- Раздел 3
Перечень применимых нормативных документов
Санитарные правила, гигиенические нормативы и технические регламенты, требования которых распространяются на объект, с реквизитами и пунктами.
Основание: статья 11 52-ФЗ
- Раздел 4
Контролируемые факторы, точки контроля и критические контрольные точки
Технологические этапы, контролируемые факторы и точки контроля. Для пищевых объектов здесь же критические контрольные точки процедур, основанных на принципах ХАССП.
Основание: статья 10 ТР ТС 021/2011, пункт 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20
- Раздел 5
План лабораторных исследований и инструментальных измерений
Показатели, точки отбора, периодичность, нормативные значения и лаборатория-исполнитель. Раздел, за который на проверке спрашивают протоколы.
Основание: статья 32 52-ФЗ, раздел I СанПиН 1.2.3685-21
- Раздел 6
Медицинские осмотры и гигиеническая подготовка работников
Перечень должностей, подлежащих предварительным и периодическим медосмотрам, и периодичность профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
Основание: пункт 22 приказ Минздрава № 29н, пункт 18 приказ Минздрава № 29н
- Раздел 7
Аварийные ситуации и порядок информирования
Перечень ситуаций, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию, меры по их устранению и порядок информирования территориального органа Роспотребнадзора.
Основание: статья 11 52-ФЗ
- Раздел 8
Формы учёта и отчётности, журналы
Журналы и акты, которыми подтверждается исполнение программы: контроль температур, бракераж, гигиенический журнал, дезинфекция, обучение.
Основание: пункт 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Вопросы и ответы
Частые вопросы
Приёмный пункт без производства — тоже объект проверки?
Да, если услуги оказываете вы. К приёмному пункту относится часть вопросов листа: приём и хранение изделий, разделение потоков чистого и грязного белья, состояние помещений. Вопросы о технологическом оборудовании при отсутствии производства помечаются как неприменимые.
Нужна ли химчистке программа производственного контроля?
Да. Пункт 2.1 СП 2.1.3678-20 требует производственного контроля от хозяйствующего субъекта, оказывающего услуги населению, а статья 32 52-ФЗ устанавливает эту обязанность в общем виде. Для химчистки в программе особенно важен раздел по условиям труда и воздуху рабочей зоны.
Что чаще всего не закрыто в химчистке?
Разделение потоков чистых и загрязнённых изделий, вентиляция производственных помещений и документы по контролю воздуха рабочей зоны при работе с растворителями.
Прачечная и химчистка проверяются по одному листу?
Да, приложение 4 приказа Роспотребнадзора от 24.12.2021 № 808 охватывает и химчистки, и прачечные. В СП 2.1.3678-20 услугам химической чистки отведён пункт 8.1, услугам по стирке текстильных изделий — пункт 8.3.
Заявка на разработку
Разработка программы производственного контроля для химчисток и прачечных
Собираем программу по вашему объекту: перечень применимых пунктов, план лабораторных исследований с периодичностью, медосмотры, журналы. Проверяет и подписывает квалифицированный специалист. Срок — от 1 до 3 рабочих дней.
Процедуры ХАССП таким объектам не нужны: статья 10 ТР ТС 021/2011 адресована изготовителям пищевой продукции. Предлагать их вам мы не будем.
Не готовы оставлять контакт? Пройдите самопроверку — она бесплатна, без регистрации, и показывает, какие пункты норм на объекте не исполнены.